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Ajudante de cozinha

Ajudante de cozinha

Pullman São Paulo International Airport | Guarulhos/SP - 1 vaga

Publicado em 11/01/2022

Salário:
A combinar

Dados da Vaga

Descrição: Descrição:

Preparar a mise in place dos cardápios do dia, a partir das demandas recebidas, auxiliando no preparo dos alimentos, auxiliar na distribuição de alimentos nos locais de consumo (restaurante do connector e pontos de venda), providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário, recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança, organizar o estoque de matéria prima, de acordo os padrões de segurança alimentar exigidos, cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar, controlar a validade dos alimentos em estoque, registrando eventuais vencimentos, encaminhando para o destino apropriado. Utilizar os equipamentos de proteção individual e coletivo (epi’s e epc’s) obrigatórios para a execução das suas atividades, zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade, cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu departamento, reportar qualquer situação considerada perigosa ou suspeita ás áreas para superiores. .

Qualificação: Qualificação:

Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar. Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos.

Formação: Formação

Ensino Médio Completo. Desejável Cursando ensino técnico em Gastronomia e áreas afins

Local de Trabalho: Local de Trabalho:

Guarulhos / SP - 1 vaga

Dados da Empresa

Nome: Nome:

Pullman São Paulo International Airport

Ramo: Ramo:

Turismo/ Hotelaria

Descrição: Descrição:

Hotel.

Informações Adicionais

Salário: A combinar

Forma de Contratação:

A Combinar

Benefícios:

A Combinar

Horário de Trabalho:

A combinar.

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