| Descrição: |
Descrição:
Auxiliar o Cozinheiro a realizar os trabalhos especializados e de menor
complexidade na produção de alimentos, tais como: pré-preparo (higienização, tempero, corte,
descongelamento e dessalgue), preparo, cocção, resfriamento e porcionamento, atentando
para a qualidade dos alimentos e cuidado com os recursos materiais. Responsável pela
higienização de equipamentos e ambientes e aplicação das boas práticas de higiene e
manipulação.
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| Qualificação: |
Qualificação:
Experiência como ajudante de cozinheiro.
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