Vaga patrocinada
Gratuito pra você

Chefe De Cozinha

Chefe De Cozinha

Exclusivo para Assinantes

Publicado em 03/09/2018

Salário:
A combinar

Dados da Vaga

Descrição: Descrição:

Irá ser responsável pelo setor cozinha. Controlar equipe de cozinheiros e auxiliares. Responsável por controlar os POPs Temperatura e segurança alimentar, etiquetas, e outros. Realizar fiscalização dos métodos e procedimentos de cozinha. Controlar relatórios e fichas técnicas. Organização e armazenamento de alimentos. Administrar estoque e consumo. Criar estratégias de economia para evitar o desperdício. Responsável pela montagem do mesand plass (montagem de praça). Montagem de pratos. Criatividade na apresentação dos pratos. Supervisionar cuidados de sua equipe. Atuar de forma construtiva colaborando com o desenvolvimento de sua equipe e avaliando seus potenciais profissionais individuais e em equipe. Garantir a excelência no prestado.

Qualificação: Qualificação:

Experiência nas atividades descritas.

Formação: Formação

Cursos na área de Gastronomia Cozinha. Gestão de Equipes.

Local de Trabalho: Local de Trabalho:

São Paulo / SP - 1 vaga

Dados da Empresa

Nome: Nome:

Exclusivo para Assinantes

Ramo: Ramo:

Comércio - Outros

Descrição: Descrição:

Outras atividades de recreação e lazer não especificadas anteriormente .

Informações Adicionais

Salário: A combinar

Forma de Contratação:

A Combinar

Benefícios:

Vale Transporte

Estacionamento

Restaurante na empresa

Horário de Trabalho:

a combinar.

Outras vagas como esta
Mercearia do Francês Confidencial Swh Serviços Swh Serviços
Auxiliar de cozinha São Paulo / SP Ajudante de cozinha São Paulo / SP 1/2 oficial cozinha São Paulo / SP Ajudante de cozinha São Paulo / SP
Teste 7 dias sem custo