Vagas de emprego para trabalhar de Cozinheiro chefe no estado MG

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Vagas de emprego para trabalhar de Cozinheiro chefe no estado MG

O que faz um Cozinheiro chefe?

O Cozinheiro chefe é o profissional que coordena e analisa a execução de montagem de pratos e preparo de comidas em restaurantes, sua responsabilidade é orientar os colaboradores e no afazeres relacionados às cozinhas. Para atuar como g> Cozinheiro chefe é necessário ter cursado gastronomia em uma universidade reconhecida pelo MEC (Ministério da Educação), para a área gastronômica existem diversos cursos de especialização, este profissional pode atuar em restaurantes, bares dentre outros.
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Relevância Mais recentes Maior Salário

  • Cozinheiro chefe - 1 vaga

    Confidencial Belo Horizonte - MG Publicado em 17/04/2018

    Irá organizar, dirigir e coordenar toda a atividade da cozinha.
    Planear e elaborar as cartas e ementas, conjuntamente com o responsável do restaurante e o diretor do sector de alimentação.
    Orientar e supervisionar o trabalho do pessoal da cozinha, preocupando-se com a sua valorização profissional.
    Requerer a aq... Leia mais

    De R$ 2.501,00 a R$ 3.000,00 De R$ 2.501,00 a R$ 3.000,00 Curriculo Enviado
    Dados da Vaga

    Descrição: Irá organizar, dirigir e coordenar toda a atividade da cozinha.
    Planear e elaborar as cartas e ementas, conjuntamente com o responsável do restaurante e o diretor do sector de alimentação.
    Orientar e supervisionar o trabalho do pessoal da cozinha, preocupando-se com a sua valorização profissional.
    Requerer a aquisição das mercadorias e matérias-primas necessárias à confecção das refeições, procurando garantir a sua qualidade desejável e o respeito pelas especificações adotadas.
    Vigiar o cumprimento das regras de conservação das matérias-primas e alimentos cozinhados, bem como, dos preceitos de higiene pessoal e dos cuidados de limpeza dos locais e equipamentos existentes.
    Realizar inventários regulares das matérias-primas, materiais e utensílios disponíveis na cozinha.
    Participar, ativamente, no controlo e no apuramento dos consumos da cozinha, para uma mais correta avaliação dos resultados econômicos do sector.
    A sua atividade é muito complexa pois lida com diversos fatores desde as matérias-primas, a confecção, os recursos humanos no que diz respeito aos seus colaboradores e até mesmo à burocracia inerente ao facto de ter de realizar pedidos e relatórios, bem como inventários e menus.

    Qualificação: Experiência como cozinheiro chefe.

    Idiomas:

    Formação: Nível superior completo em Gastronomia.

    Local de trabalho: Belo Horizonte / MG - 1 Vaga

    Dados da Empresa

    Nome: Confidencial

    Ramo: Alimentos

    Descrição: Cerveja artesanal.

    Salário
    De R$ 2.501,00 a R$ 3.000,00
    De R$ 2.501,00 a R$ 3.000,00
    Enviar currículo
    Informações Adicionais Dados adicionais

    Forma de contratação:
    A Combinar

    Benefícios:
    A Combinar

    Horário de trabalho: A combinar.

    Salário de Cozinheiro chefe
    Média Nacional R$ 2.400,00 Mínimo R$ 1.800,00 Máximo R$ 3.000,00
    Média
    Nacional
    R$ 2.400,00
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  • Chefe de cozinha - (Encarregado ou supervisor de cozinha) 1 vaga

    Prática Technicook Pouso Alegre - MG Publicado em 13/07/2018

    Irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. Leia mais

    A combinar A combinar Curriculo Enviado
    Dados da Vaga

    Descrição: Irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.

    Qualificação: Desejável experiência como chefe de cozinha.
    Possuir conhecimento técnico de gastronomia, confeitaria e panificação, fornos combinados e no pacote Office.
    Ter CNH, categoria B.

    Idiomas:

    Formação: Ensino superior completo em Gastronomia.

    Local de trabalho: Pouso Alegre / MG - 1 Vaga

    Dados da Empresa

    Nome: Prática Technicook

    Ramo: Industrial

    Descrição: Indústria e comércio de fornos profissionais.

    Salário
    A combinar
    A combinar
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    Informações Adicionais Dados adicionais

    Forma de contratação:
    Efetivo (CLT)

    Benefícios:
    A Combinar

    Horário de trabalho: A combinar.

    Salário de Encarregado ou supervisor de cozinha
    Média Nacional R$ 2.000,00 Mínimo R$ 1.500,00 Máximo R$ 2.900,00
    Média
    Nacional
    R$ 2.000,00
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  • Chefe de cozinha - (Cozinheiro) 1 vaga

    Confidencial Belo Horizonte - MG Publicado em 03/07/2018

    Irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. Leia mais

    A combinar A combinar Curriculo Enviado
    Dados da Vaga

    Descrição: Irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.

    Qualificação: Necessário experiência como chefe de cozinheiro.

    Idiomas:

    Formação: Ensino médio completo.

    Local de trabalho: Belo Horizonte / MG - 1 Vaga

    Dados da Empresa

    Nome: Confidencial

    Ramo: Restaurante/ Fast Food

    Descrição: Lanchonete e restaurante.

    Salário
    A combinar
    A combinar
    Enviar currículo
    Informações Adicionais Dados adicionais

    Forma de contratação:
    A Combinar

    Benefícios:
    A Combinar

    Horário de trabalho: A combinar.

    Salário de Cozinheiro
    Média Nacional R$ 1.500,00 Mínimo R$ 1.200,00 Máximo R$ 1.700,00
    Média
    Nacional
    R$ 1.500,00
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  • Chefe de cozinha - (Encarregado ou supervisor de cozinha) 1 vaga

    Confidencial Belo Horizonte - MG Publicado em 10/07/2018

    Organização e planejamento de atividades, elaboração de cardápio e montagem de ficha técnica. Leia mais

    De R$ 1.501,00 a R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 Curriculo Enviado
    Dados da Vaga

    Descrição: Organização e planejamento de atividades, elaboração de cardápio e montagem de ficha técnica.

    Qualificação: Experiência como chefe de cozinha.

    Idiomas:

    Formação: Superior em Gastronomia.

    Local de trabalho: Belo Horizonte / MG - 1 Vaga

    Dados da Empresa

    Nome: Confidencial

    Ramo: Serviços

    Descrição: Fundada em 1987, com capacidade para em curto
    espaço de tempo oferecer grande número de mão-de-
    obra qualificada, em qualquer parte do território
    nacional.

    Salário
    De R$ 1.501,00 a R$ 2.000,00
    R$ 2.000,00
    Enviar currículo
    Informações Adicionais Dados adicionais

    Forma de contratação:
    A Combinar

    Benefícios:
    A Combinar

    Horário de trabalho: Á Combinar.

    Salário de Encarregado ou supervisor de cozinha
    Média Nacional R$ 2.000,00 Mínimo R$ 1.500,00 Máximo R$ 2.900,00
    Média
    Nacional
    R$ 2.000,00
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  • Chefe de cozinha executivo - (Cozinheiro chefe) 1 vaga

    Mercearia 130 Lourdes Belo Horizonte - MG Publicado em 29/06/2018

    Irá criar processo de recebimento de mercadorias, fazer testes organolépticos nos produtos, startar pedidos (requisição estoque). Acompanhar assiduidades dos cozinheiros (pontualidade, vestimentas, higiene). Acompanhar produção setorizada e exigir montagem de praça. Apresentar contagens semanais e mensais para balanço e controle... Leia mais

    De R$ 4.501,00 a R$ 5.000,00 R$ 5.000,00 Curriculo Enviado
    Dados da Vaga

    Descrição: Irá criar processo de recebimento de mercadorias, fazer testes organolépticos nos produtos, startar pedidos (requisição estoque). Acompanhar assiduidades dos cozinheiros (pontualidade, vestimentas, higiene). Acompanhar produção setorizada e exigir montagem de praça. Apresentar contagens semanais e mensais para balanço e controle. Trabalhar CMV, pesquisar fornecedores, elaborar escalas de trabalho, elaborar ficha técnica dos pratos, padronizar processos,pessoas e produtos. Ser criterioso com a parte da limpeza da cozinha e seus componentes. Criar procedimento de comunicação salão cozinha.

    Qualificação: Desejável experiência como chefe de cozinha executivo.

    Idiomas:

    Formação: Ensino superior em Gastronomia.

    Local de trabalho: Belo Horizonte / MG - 1 Vaga

    Dados da Empresa

    Nome: Mercearia 130 Lourdes

    Ramo: Restaurante/ Fast Food

    Descrição: Restaurantes e similares

    Salário
    De R$ 4.501,00 a R$ 5.000,00
    R$ 5.000,00
    Enviar currículo
    Informações Adicionais Dados adicionais

    Forma de contratação:
    Efetivo (CLT)

    Benefícios:
    Vale Transporte Restaurante na empresa

    Horário de trabalho: A definir.

    Salário de Cozinheiro chefe
    Média Nacional R$ 2.400,00 Mínimo R$ 1.800,00 Máximo R$ 3.000,00
    Média
    Nacional
    R$ 2.400,00
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