Vagas de emprego: Garde Manger

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Vagas de emprego: Garde Manger

O que faz o Garde Manger?

O Garde Manger é um profissional muito específico da área da culinária. Ele é responsável por elaborar o cardápio de frios, com salames, embutidos, canapés e outros, além de criar uma ornamentação para a apresentação dos pratos. Um Garde Manger pode trabalhar de maneira autônoma, mas também em restaurantes requintados e em buffets de festa. Em geral, uma graduação pode não ser tão requerida no mercado, mas a faculdade de Gastronomia pode ser um enorme diferencial.

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  • Gard manger - (Garde Manger) 1 vaga

    Exclusivo para Assinantes

    Itapeva - MG

    Publicado em 11/05/2020

    Irá preparar o mise-en-place para a cozinha do hotel. Responsável pelo preparo das comidas frias nos buffets. Elaborar pratos de entradas, aperitivos, terrines, molhos frios, vinagretes e outros. Elaborar elementos decorativos, preparação de arranjos feitos com alimentos, esculturas em vegetais, esculturas em manteiga, entre out... Leia mais

    A combinar A combinar Curriculo Enviado
    Dados da Vaga

    Descrição: Irá preparar o mise-en-place para a cozinha do hotel. Responsável pelo preparo das comidas frias nos buffets. Elaborar pratos de entradas, aperitivos, terrines, molhos frios, vinagretes e outros. Elaborar elementos decorativos, preparação de arranjos feitos com alimentos, esculturas em vegetais, esculturas em manteiga, entre outras.

    Qualificação: Experiência como gard manger.

    Idiomas:

    Formação: Ensino médio completo.

    Local de trabalho: Itapeva / MG - 1 Vaga

    Dados da Empresa

    Nome: Exclusivo para Assinantes

    Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

    Descrição: Serviço de consultoria terceirização e recursos humanos.

    Salário
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    Informações Adicionais Dados adicionais

    Forma de contratação:
    Efetivo (CLT)

    Benefícios:
    A Combinar

    Horário de trabalho: A combinar.

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